Kontakt oss
Bordbestilling: 52 86 55 88 – post@bestastua.com
Besøk oss: Strandgata 132, 5527 Haugesund
Historien om Bestastuå
Spisestuen A/S ble startet av Arvid Stueland med Reinholdt Bjelland som partner høsten 1987.
24 mars 1988 åpnet Bestastuå Mat, Prat & Vinhus dørene for første gang med to avdelinger, den ene var en liten koselig restaurant med med 27 stoler og i underetagen var der en liten pianobar som etter hvert ble meget populær blandt byens befolkning. Etter ti års drift kom nye utfordringer og vi startet med omfattende ombygging og arealutvidelse. Vår restaurant fikk tredoblet sin kapasitet slik at 90 personer kunne bespises samtidig og pianobaren rommet rundt 200 gjester på travle kvelder.
Året etter i 1999 ble vår nattklubb og concagbar ferdigstilt og disse to avdelingene kan romme opp til 300 danseglade.
I 2001 var våre selskapslokaler Litlastuå og Nygaadrstuå et faktum, og i disse to kan vi motta opp til 50 personer.
Høsten 2003 etablerte vi oss på Indre kai i Haugesund, med et fransk brasserie. Kjøkkensjef Denis Fetisson ble hentet fra Marseille og stedet fikk navnet Litlaperlå.
I 2005 bygget vi en stor og elegant røketerasse tilknyttet våre baravdelinger, Litlaperlå Brasserie har også fått en ny tilvekst i form av en herlig terasse for uteservering.
I 2006 etablerte vi vårt restauranthus i Skudeneshavn. Her finner du i tillegg til en flott restaurant også selskapslokaler, pianobar og uterestaurant.
I årene som har gått har det vært forskellige eierstrukturer i Spisestuen A/S, for øyeblikket er det Arvid Stueland som eier selskapet.
Vertskapet
Arvid Jørgen Stueland
Sjømannen som gikk i land.
Startet i restaurantbransjen 1972 på Festiviteten i Haugesund.
Har også jobbet på Hotell La Mer, Touring Motorhotell, Restaurant Tre Måker og Hotell Saga, alle i Haugesund.
Så hadde jeg noen fantastiske år sammen med Lauritz Hansen på Sjøhuset Skagen i Stavanger, for så å ta turen til Royal Garden i Trondheim.
Kom tilbake til Haugesund i 1986 og Startet puben Sir Toby sammen med Øyistein Lae.
Året er 1988 og jeg åpner Bestastuå Mat, Prat og Vinhus.Bor i dag i Sveio med min Magdalena og våre to barn.
Magdalena Anna Stueland
Født i Smigel i Polen, flyttet til Norge da jeg var fjorten år gammel.
Traff Arvid da jeg var blåruss i 1987 og vi forlovet oss året etter.
Har vært ansatt på Bestastuå siden oppstart, bor nå i Sveio med Arvid og barna..
